Avec Aqui Ba Pla, le Sud-Aveyronnais Simon Sabathier veut ouvrir les fermes au plus grand nombre

Son slogan : "La ferme ? Il est temps de l’ouvrir !". Son credo : "Sensibiliser le grand public aux enjeux et aux problématiques du monde agricole". Aqui Ba Pla organise ainsi bénévolement des visites de fermes destinées à faire découvrir la réalité des métiers de l’agriculture, à renforcer le lien social des agriculteurs, à valoriser les territoires ruraux".

Derrière cette toute jeune association, lancée en avril 2023, il y a Simon Sabathier, étudiant à Toulouse school of management (TSM) dans la Ville rose. Actuellement étudiant-entrepreneur en année de césure du master 2 "strategy and international management", il bénéficie, dans l’établissement toulousain, d’un environnement pédagogique qui favorise la créativité et l’entrepreneuriat.

Avec cette initiative, il a remporté plusieurs concours, cinq au total : Prix pépite national, Prix pépite régional, eco-awards, Petit poucet et, très récemment, la Social Cup, coupe de France des jeunes entrepreneurs sociaux. Aqui Ba Pla a connu un vif succès tout au long de cette formule. Après avoir rassemblé plus de 1 600 votes en demi-finale, le projet a réalisé un record absolu : réunir 700 votes du public en seulement huit minutes !

"J’ai l’impression de vivre un rêve éveillé. Tout ce qui arrive est une surprise. C’est assez incroyable le chemin parcouru en tout juste un an, s’émerveille le créateur. ça me tenait vraiment à cœur et, sincèrement, la réalité du terrain dépasse mes prévisions les plus optimistes".

Né, en 2001, à Saint-Affrique, Simon Sabathier a grandi dans le village de Combret, dans une famille d’agriculteurs (grand-père, oncles, tantes...), et il est "très marqué" par cet environnement. Ces racines ne sont d’ailleurs pas étrangères à la naissance d’Aqui Ba Pla.

Déjà plus de 1 000 visiteurs en moins d'un an !

"Dans ma région, mais on pourrait très bien élargir la réflexion, j’ai constaté qu’aucune ferme n’était ouverte au public. En discutant avec les agriculteurs, il s’est avéré que c’était plutôt par manque de temps que d’envie, confirme l’étudiant. Et les dispositifs d’accompagnement existants ne leur conviennent pas : ils s’adressent plutôt à ceux qui souhaitent faire du tourisme une activité lucrative importante de la ferme. Or, la majorité des paysans de la communauté de communes Monts, Rance et Rougier souhaitent seulement ouvrir occasionnellement leur ferme".

L’association propose donc, gratuitement, un accompagnement personnalisé pour chaque agriculteur : date de visites adaptées à son emploi du temps, aide à la création d’un programme et d’animations attractives, communication pour informer les publics, gestion des réservations...

En une année d’existence, Aqui Ba Pla compte déjà neuf fermes partenaires dans le Sud-Aveyron et a organisé plus de trente visites, soit environ 500 visiteurs. Elle a aussi orchestré un premier week-end Rendez-vous à la ferme, avec 370 personnes accueillies en deux jours. "Avec des visites, des dégustations ou un repas, un jeu pour découvrir l’Aveyron", se réjouit Simon Sabathier.

Lequel aimerait "développer des activités en hors-saison, notamment via l’accueil de scolaires, et essaimer le projet à plus grande échelle".